Růžový losos v majonéze s mrkví a cibulí na pánvi
0
2754
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
98,2 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
5,3 gr.
Tuky *
10,2 g
Sacharidy*
6,2 gr.
Růžový losos je úžasná, levná ryba, kterou lze vařit v pomalém hrnci, v troubě, na pánvi nebo na grilu. Ryby vařené jakýmkoli způsobem zůstávají šťavnaté a velmi jemné. Dnes navrhuji vařit růžového lososa v majonéze s mrkví a cibulí na pánvi. Proces vaření vám nezabere mnoho času.
Ingredience
Proces vaření
Mrkev důkladně omyjte zeleninovým kartáčkem a poté oloupejte škrabkou na zeleninu, oloupanou mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a omyjeme pod studenou vodou. Nakrájejte na tenké půlkroužky. Rajčata omyjte pod studenou vodou, osušte a poté po odstranění stopky nakrájejte na středně velké kostky.
Růžového lososa předem rozmrazte a poté opláchněte pod tekoucí vodou. Odstraňte hlavu, ploutve a ocas, odloupněte vnitřnosti, poté znovu opláchněte a osušte papírovými ručníky. Připravený korpus z růžového lososa nakrájejte na středně velké kousky. Vložte do hluboké nádoby, přidejte požadované množství soli, černého pepře a papriky. Dobře promíchejte a dejte stranou.
Dobrou chuť!