Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Růžový losos ve slaném nálevu

Růžový losos ve slaném nálevu

0
878
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 114,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 20,5 g
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* GR.
* na 100 gr. produkt
Růžový losos ve slaném nálevu
Obsah

Solení růžového lososa ve slaném nálevu je jedním z nejjednodušších receptů na solení, který vám pomůže udělat chutnou solenou rybu do salátů nebo na sendviče. Určitě si zkuste takovou rybu uvařit doma a potěšte sebe i své blízké.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Vezměte čerstvého růžového lososa, důkladně ho omyjte a oloupejte šupiny. Z ryby vyjměte ploutve a vykuchejte jatečně upravené tělo. Rybu nakrájejte na malé kousky.
krok 2 ze 6
Uvolněte každý kus ryby z kostí a rozkrojte na polovinu, abyste vytvořili středně velké vykostěné rybí plátky.
krok 3 ze 6
Do mísy dejte očištěnou vodu a sůl v ní rozpusťte tak, aby ve vodě nezůstalo ani zrnko soli. Ponořte rybu do nálevu a nechte ji tam doslova deset minut.
krok 4 ze 6
Rybu vyjměte ze slaného nálevu a všechny kousky osušte na papírovém ručníku.
krok 5 ze 6
Dále musíte přesunout plátky růžového lososa do nádoby a nalít rostlinným olejem. Umístěte nádobu s rybami do oleje na čtyřicet minut do lednice a poté rybu podávejte.
krok 6 ze 6
Namočené ryby můžete namočit z přebytečného oleje a poté podávat nebo přidat do salátu.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *