Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybí pokrmy
  3. ➠ Růžový losos v troubě
  4. ➠ Růžový losos ve smetaně se zeleninou

Růžový losos ve smetaně se zeleninou

0
2404
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 165,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 8,9 gr.
Tuky * 11,4 gr.
Sacharidy* 11 gr.
* na 100 gr. produkt
Růžový losos ve smetaně se zeleninou
Obsah

Růžový losos je velmi šťavnatá červená ryba s jemným masem. Je obvyklé tuto rybu solit a připravovat z ní různé polévky, ale růžový losos pečený ve smetaně se zeleninou je obzvláště jemný a aromatický. Určitě ochutnejte toto lahodné jídlo!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Rybu nejprve důkladně omyjte a očistěte a odstraňte všechny vnitřnosti, ploutve a šupiny. Korpus nakrájejte na stejně velké, ne příliš malé kousky.
krok 2 ze 6
Smíchejte koření v samostatné nádobě a ponořte do nich ryby. Pokud máte trochu času, nechte ryby marinovat v koření několik hodin. Pokud není čas, pak kousky ryby dobře potřete kořením a solí.
krok 3 ze 6
Zatímco ryba odpočívá v koření, orestujte na mírném ohni oloupanou a nakrájenou mrkev a cibuli. Růžového lososa přendejte do zapékací mísy a poté na něj položte zeleninu.
krok 4 ze 6
Rybu se zeleninou zalijte smetanou, přidejte trochu pepře - v případě potřeby. Umístěte nádobu s rybou na půl hodiny do trouby předehřáté na 200 stupňů.
krok 5 ze 6
Poté rybu vyjměte z trouby a posypte strouhaným sýrem na talíř. Vraťte růžového lososa do trouby na 230 stupňů na dalších 15 minut.
krok 6 ze 6
Hotová ryba bude pokryta lahodnou zlatou sýrovou krustou. Rybu lze podávat přímo v misce, kde se pekla, nebo ji rozložit na porce.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *