Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybí pokrmy
  3. ➠ Smažený růžový losos na pánvi
  4. ➠ Růžový losos ve zakysané smetaně s mrkví a cibulí na pánvi

Růžový losos ve zakysané smetaně s mrkví a cibulí na pánvi

0
2744
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 120,5 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 19,4 g
* na 100 gr. produkt
Růžový losos ve zakysané smetaně s mrkví a cibulí na pánvi
Obsah

Navrhuji uvařit snadný a rychlý recept na růžového lososa ve zakysané smetaně s mrkví a cibulí na pánvi. Miska je velmi jednoduchá na přípravu a velmi chutná a chutná, nevyžaduje speciální dovednosti a vždy se ukáže být šťavnatá. Pokrm je připraven z dostupných surovin.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Růžového lososa nejprve rozmrazte, důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté odřízněte hlavu, ocas a všechny ploutve. Jemně odstraňte vnitřky a důkladně opláchněte.
krok 2 z 11
Připraveného růžového lososa nakrájíme na malé kousky.
krok 3 z 11
Cibuli oloupeme a omyjeme pod vodou. Mrkev dobře omyjte kartáčkem na mytí zeleniny a poté oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nakrájíme na kolečka.
krok 4 z 11
Vložte hlubokou pánev na střední teplotu a dobře zahřejte, poté přidejte požadované množství rostlinného oleje. V malé misce smíchejte požadované množství mouky a soli, důkladně promíchejte, nakrájené kousky růžového lososa stočte do suché směsi z obou stran. Kousky růžového lososa vložte do pánve na krátkou vzdálenost od sebe, smažte z obou stran dozlatova.
krok 5 z 11
Vezměte další pánev a dobře ji rozehřejte. Nalijte malé množství rostlinného oleje, poté rozložte mrkev za stálého míchání a smažte zeleninu, dokud nezměkne. Když je mrkev měkká, vložte ji do samostatné nádoby a do pánve vložte nakrájenou cibuli. Za stálého míchání smažíme do změknutí.
krok 6 z 11
Mrkev položte na kousky smaženého růžového lososa.
krok 7 z 11
Smaženou cibulku rozprostřete v další vrstvě, poté přidejte bobkové listy a kuličky černého pepře a také přidejte trochu koření na ryby.
krok 8 z 11
V hluboké nádobě smíchejte zakysanou smetanu a pitnou vodu, důkladně promíchejte do hladka. Nalijte výslednou hmotu do růžového lososa se zeleninou a rovnoměrně ji rozdělte po celé misce.
krok 9 z 11
Pánev zakryjte poklicí, snižte teplotu a vařte asi 20 minut.
krok 10 z 11
Poté vypněte oheň a nechte růžového lososa se zeleninou asi 10 minut.
krok 11 z 11
Hotové jídlo podávejte po částech na stole, pokud si přejete, můžete podávat svou oblíbenou přílohu a ozdobit čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *