Domov
➠ Hráškové pyré a kaše
➠ Hrachová kaše
➠ Hrášková kaše s uzenými kuřecími prsíčky

Hrášková kaše s uzenými kuřecími prsíčky

725

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 101,2 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 12,1 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 18,8 g

Hrášková kaše s uzenými kuřecími prsíčky

Obsah

Hrášek a uzené maso v polévce i kaši chutnají dobře. Toto jídlo osloví nejen milovníky hrachu. Příprava je snadná a rychlá, což je důležité, když není čas stát u plotny. Ke kaši se hodí žlutý i zelený hrášek, jen je třeba je rozdrtit, jinak kaše nebude fungovat.

Ingredience

Rozdělený hrášek 1 polévková lžíce Uzené kuře 200 gr. Sůl chuť Rostlinný olej 1 polévková lžíce Rosemary chuť

Proces vaření

Předem namočený hrášek dobře opláchněte, přendejte do hrnce na vaření kaše a zalijte studenou vodou 15 cm nad úrovní hrášku.

Přidejte snítku rozmarýnu pro svěží chuť a na vysokém ohni přiveďte hrášek k varu. Poté odstraňte pěnu z povrchu a po několika minutách odstraňte rozmarýn. Hrášek vařte na mírném ohni 1 hodinu. Při vaření hrášku občas promíchejte.

Po uplynutí této doby vařený hrášek osolte a protlačte podle svého vkusu ponorným mixérem nebo v misce běžného mixéru. Hráškové pyré pak přendejte do stejného kastrůlku, dejte na mírný oheň a duste 5 minut.