Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Hráškové pyré a kaše
  3. ➠ Hrachová kaše
  4. ➠ Hrášková kaše s dušeným masem v kastrůlku

Hrášková kaše s dušeným masem v kastrůlku

0
1985
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 63,5 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 4,5 gr.
Sacharidy* 7 gr.
* na 100 gr. produkt
Hrášková kaše s dušeným masem v kastrůlku
Obsah

Dnes vám chci dát do pozornosti lahodný recept na neobvykle chutnou a uspokojivou hrachovou kaši s dušeným masem vařenou v hrnci. Horké jídlo se ukáže být úplné a vyvážené. Určitě recept využijte a vaše rodina ho bude milovat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Nejprve připravte všechny ingredience uvedené v receptu v požadovaném množství, abyste připravili chutnou hrachovou kaši s dušením.
krok 2 z 8
Odměřte požadované množství suchého štípaného hrášku.
krok 3 z 8
Připravený hrášek opláchněte pod tekoucí vodou a vložte do hrnce. Nalijte množství vody při pokojové teplotě uvedené v receptu, přiveďte k varu na mírném ohni a vzniklou pěnu odstraňte štěrbinovou lžící. Zavřete víko, snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 50 minut.
krok 4 z 8
Mrkev důkladně omyjte, oloupejte pomocí škrabky na zeleninu. Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme, omyjeme v tekoucí vodě a nakrájíme na kostičky.
krok 5 z 8
Zahřejte hlubokou pánev se silným dnem na středním ohni. Nalijte malé množství rostlinného oleje a přidejte nakrájenou cibuli. Občas promíchejte, restujte, dokud nebude průsvitný.
krok 6 z 8
Poté vyložte připravenou mrkev a za občasného míchání restujte, dokud nezměkne. Dochutíme solí a černým pepřem. Promíchejte a ihned stáhněte z ohně.
krok 7 z 8
Otevřete konzervu guláše pomocí otvíráku na konzervy, abyste odstranili přebytečný tuk. A pak ji vložte k restované zelenině, dobře promíchejte a přiveďte k jednotné konzistenci. Použijte guláš z jakéhokoli druhu masa, v závislosti na vašich chuťových preferencích.
krok 8 z 8
Hotový hrášek přiveďte do homogenní konzistence pomocí mixéru, přidejte máslo, přidejte obsah pánve a dobře promíchejte. Bohatou hrachovou kaši podávejte po částech s dušeným masem, přidejte své oblíbené bylinky a čerstvou zeleninu.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *