Domov
➠ Hráškové pyré a kaše
➠ Hrachová kaše
➠ Hrášková kaše s hráškem namáčená v pomalém hrnci

Hrášková kaše s hráškem namáčená v pomalém hrnci

1712

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 92,2 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 3 hodiny

Bílkoviny * 3,8 g

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 12,1 gr.

Hrášková kaše s hráškem namáčená v pomalém hrnci

Obsah

Navrhuji použít skvělý recept a vařit v pomalém hrnci aromatickou hráškovou kaši. Neobvyklá hrachová kaše se ukáže být něžná a uspokojivá. Připravte si vynikající pokrm a budete mít nezapomenutelné gastronomické potěšení!

Ingredience

Rozdělený hrášek 1 polévková lžíce Uzené hrudník 200 gr. Cibule 1 PC. Voda 2 lžíce Mrkev 1 PC. Česnek 2 zuby. Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Rostlinný olej 2 lžíce

Proces vaření

Nejprve několikrát propláchněte požadované množství suchého hrášku v tekoucí vodě, aby byla voda čistá, poté ji vložte do hluboké mísy a zalijte studenou vodou. Nechte několik hodin namočit. Pokud máte čas, namočte hrášek přes noc.

Mrkev dobře omyjte, oloupejte pomocí škrabky na zeleninu. Připravenou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Použil jsem zmrazenou sekanou mrkev. Cibuli a česnek oloupeme, omyjeme v tekoucí vodě a nakrájíme na kostičky.

Uzený hrudník nakrájíme na kostky a dáme na dno multivarku, přidáme nakrájenou zeleninu a zalijeme malým množstvím rostlinného oleje. Na panelu spotřebiče nastavte program „Fry“, doba vaření je 10 minut. Občas promíchejte a orestujte ingredience.

Po skončení programu přidejte předem namočený a omytý hrášek, zalijte potřebným množstvím pitné vody, solí a pepřem. Zavřete víko vícevařiče. Na panelu spotřebiče nastavte program Stew, doba vaření je 50 minut.

Po uplynutí času nastavte režim „Topení“ a nechte kaši dalších 10 minut. Uspořádejte bohatou hrachovou kaši vařenou více vařiči s jasnou chutí na porcované talíře a podávejte na jídelním stole.

Užijte si lahodnou hráškovou kaši!