Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Hráškové pyré s namáčeným hráškem v kastrůlku

Hráškové pyré s namáčeným hráškem v kastrůlku

1367

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 107,9 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 10 h.

Bílkoviny * 11 gr.

Tuky * 5,7 g

Sacharidy* 18,8 g

Hráškové pyré s namáčeným hráškem v kastrůlku

Obsah

Každá hospodyňka ví, že aby byl hrášek dobře rozvařený, musí se nejprve namočit, nejlépe přes noc. Hráškové pyré není nejrychlejší pokrm, ale je neuvěřitelně chutné a uspokojivé, hodí se k jakémukoli druhu masa.

Ingredience

Rozdělený hrášek 1 polévková lžíce Voda 5 polévkových lžic Sůl chuť Prášek do pečiva 0,2 lžičky Rostlinný olej 2 lžíce

Proces vaření

Hrášek roztřiďte a propláchněte 2–3krát tekoucí vodou. Poté hrášek namočte na 6-8 hodin

Nabobtnalý hrášek opláchneme, podlijeme vodou a vaříme. 10-15 minut po varu přidejte jedlou sodu, stáhněte plamen a počkejte, až se znovu vaří. Poté vypusťte horkou vodu a přidejte čerstvou vodu.