Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Hráškové pyré v pomalém hrnci Redmond

Hráškové pyré v pomalém hrnci Redmond

1692

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 76 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 100 minut

Bílkoviny * 6,4 gr.

Tuky * 5,7 g

Sacharidy* 9,1 gr.

Obsah

Hráškové pyré připravené v multivarce Redmond má ve srovnání s hráškovým pyré z běžné pánve zvláštní jemnou chuť a krémovou texturu. Díky krémové chuti kousku másla bude toto jídlo voňavé a uspokojivé, což osloví dospělé i děti. Může být podáván samostatně, jako kaše, a jako příloha k masu nebo rybám. Hrášek předem namočte na několik hodin do studené vody.

Ingredience

Rozdělený hrášek 3 více skel Voda 850 ml. Cibule 1 PC. Máslo 40 gr. Olivový olej 35 ml Sůl chuť Koření (volitelně) chuť

Proces vaření

Předem namočený hrášek (pro rychlejší vaření zvolte hrášek) několikrát opláchněte tekoucí studenou vodou.

Nalijte olivový olej do misky multivark a zapněte program "Fry". Zatímco se olej zahřívá, oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostičky. Poté cibuli přendejte na rozpálený olej a osmažte ji dozlatova.

Poté tento program vypněte. Přeneste umytý hrášek na smaženou cibuli a přidejte do něj množství vody uvedené v receptu. Abyste získali pyré dobré konzistence, je důležité sledovat podíl vody a hrášku.

Zavřete víko multivarku a zapněte program „Stew“ na 1 hodinu 30 minut.

Na konci programu hrách podle chuti osolte, přidejte koření a přidejte hrudku másla. Hrášek promíchejte s máslem a přendejte do samostatné mísy. Pak pomocí mixéru nasekejte hrášek na pyré. Žlutý hrášek se okamžitě vaří do stavu podobného pyré a není nutné žádné další krájení.