Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Hrášková polévka ve vývaru v pomalém hrnci

Hrášková polévka ve vývaru v pomalém hrnci

0
422
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 39,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 2,50 hod
Bílkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 2 gr.
Sacharidy* 4,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Hrášková polévka ve vývaru v pomalém hrnci
Obsah

Navrhuji použít skvělý recept a uvařit chutnou lehkou hrachovou polévku ve vývaru v pomalém hrnci. Polévka je aromatická a bohatá. K přípravě prvního kurzu se používají nejjednodušší produkty. Vařte a nebudete litovat!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 14
Nejprve si připravte kuře. Důkladně jej omyjte v tekoucí studené vodě.
krok 2 ze 14
Kuře zalijte studenou vodou, osolte a dejte na mírný oheň, přiveďte k varu. Pomocí štěrbinové lžíce odstraňte vytvořenou pěnu. Snižte teplotu a duste přikryté asi 1 hodinu.
krok 3 ze 14
Cibuli oloupeme a nakrájíme nožem.
krok 4 ze 14
Nalijte trochu rostlinného oleje do misky multivark. Nastavte program Pečení na panelu spotřebiče.
krok 5 ze 14
Přidejte nakrájenou cibuli a orestujte do zlatova.
krok 6 ze 14
Mrkev omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu, poté nakrájejte na tenké proužky.
krok 7 ze 14
K orestované cibulce za občasného míchání přidáme nakrájenou mrkev a orestujeme do měkka.
krok 8 ze 14
Brambory omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupané brambory nakrájejte na střední kostky.
krok 9 ze 14
Poté vložte do mísy s více hrnci.
krok 10 ze 14
Rozdělený hrášek několikrát důkladně opláchněte, poté podlijte vodou a nechte chvíli namočit.
krok 11 ze 14
Omytý hrášek vložte do misky multivarky.
krok 12 ze 14
Poté podle chuti dosolte.
krok 13 ze 14
Nalijte horký kuřecí vývar. Nastavte polévkový program na panelu vícevařičů, doba vaření je 18 minut. Zavřete víko vícevařiče a stiskněte tlačítko Start a vařte až do konce programu. Po pípnutí nastavte režim „Topení“. Hráškovou polévku nechte 1 hodinu louhovat.
krok 14 ze 14
Hráškovou polévku nalijte do vývaru, vařeného v pomalém hrnci, po částech, vložte kousek kuřete a podávejte na jídelním stole.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *