Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Hrachová polévka s uzenými žebry

Hrachová polévka s uzenými žebry

0
657
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 69,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 5,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Hrachová polévka s uzenými žebry
Obsah

Oblíbené jídlo, jako je hrachová polévka, lze připravit mnoha způsoby a experimentovat s podáváním. Můžete si udělat například šťouchanou hrachovou polévku, její rovnoměrná konzistence a tloušťka vás určitě potěší.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Uzená žebra nakrájejte na kosti, přendejte do kastrůlku, zalijte vodou a vařte 30 minut.
krok 2 z 5
Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Smažte zeleninu na rostlinném oleji.
krok 3 z 5
Hrášek namočte na několik hodin do vody, je lepší nechat přes noc. Poté vařte hrášek samostatně, dokud nezměkne.
krok 4 z 5
Uvařený hrášek a osmaženou zeleninu rozemeleme v mixéru. Výsledné pyré přidejte do hrnce s žebry.
krok 5 z 5
Podle chuti do polévky přidejte koření, nasekaný česnek a sůl. Polévku nechte 10–15 minut louhovat pod pokličkou a podávejte společně s krutony.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *