Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Hrášková polévka s hovězím masem v pomalém hrnci

Hrášková polévka s hovězím masem v pomalém hrnci

0
995
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 39,9 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 3,15 hod
Bílkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 2,3 gr.
Sacharidy* 6,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Hrášková polévka s hovězím masem v pomalém hrnci
Obsah

Hráchovou polévku pro rodinu často vařím pro rodinnou večeři. Dnes se s vámi chci podělit o lahodný recept na multivarkovou polévku z hrášku. První jídlo se ukáže být vařené, vydatné, husté a bohaté.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 15
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete k přípravě vynikající multivarkové hovězí a hráškové polévky. Brambory a mrkev dobře omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupejte cibuli.
krok 2 z 15
Hrášek důkladně opláchněte, poté podlijte vodou a nechte chvíli nakysnout.
krok 3 z 15
Hovězí maso opláchněte a poté vložte do hrnce, zalijte studenou vodou a solí, zahřejte mírný oheň a přiveďte k varu. Pěnu sejmeme děrovanou lžící, snížíme teplotu a maso vaříme asi 1 hodinu.
krok 4 z 15
Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájejte nožem.
krok 5 z 15
Nastavte program Fry na panelu multivark, doba vaření je 8 minut.
krok 6 z 15
Nalijte malé množství rostlinného oleje do misky multivark. Přidejte nakrájenou cibuli a orestujte do měkka.
krok 7 z 15
Poté přidejte nastrouhanou mrkev a za občasného míchání vařte až do konce programu.
krok 8 z 15
Smaženou zeleninu položte na talíř.
krok 9 z 15
Uvařené hovězí maso opatrně vyjměte z horkého vývaru, mírně vychladněte a nakrájejte na malé kousky.
krok 10 z 15
Omytý hrášek a uvařené maso vložte do misky multivark.
krok 11 z 15
Zalijeme hovězím vývarem, dobře osolíme a přidáme koření.
krok 12 z 15
Nastavte program Polévka na panelu vícevařičů, doba vaření je 1 hodina 30 minut. Zavřete víko zařízení a stiskněte tlačítko „Start“.
krok 13 z 15
Otevřete víko vícevařiče. Hodit hrachovou polévku.
krok 14 z 15
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a vložíme do polévky, přidáme osmaženou zeleninu. Zavřete víko multivarku, nastavte program Braze, doba vaření - 30 minut a vařte až do konce programu. Po pípnutí zařízení vypněte.
krok 15 z 15
Voňavá polévka z hrachového hovězího masa, nalijte do misek a podávejte na jídelním stole. Pokud je to žádoucí, můžete podávat krutony a zakysanou smetanu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *