Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Hrášková polévka s uzeným masem a houbami

Hrášková polévka s uzeným masem a houbami

0
473
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 54 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 5,6 g
* na 100 gr. produkt
Hrášková polévka s uzeným masem a houbami
Obsah

Originální způsob, jak vyrobit domácí hrachovou polévku, je přidat uzené maso a houby do klasického receptu. Miska přijde neuvěřitelně vydatná a aromatická. Překvapte svou rodinu!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Hrách předem naplňte studenou vodou a namočte výrobek.
krok 2 z 10
Uzená žebra vložíme do horkého hrnce s vodou a dáme na sporák. Produkt vařte 15-20 minut, dokud se neobjeví jasné aroma.
krok 3 z 10
Vložte připravený hrášek do hrnce. Misku nadále udržujeme na mírném ohni.
krok 4 z 10
Smažte cibuli s mrkví na rostlinném oleji. Zeleninu je třeba předem nakrájet a nastrouhat.
krok 5 z 10
V tuto chvíli brambory očistíme, nakrájíme na kostičky a přeneseme do kastrůlku.
krok 6 z 10
Když cibule a mrkev změknou, pošlete k nim na tenké plátky nakrájené žampiony. Smažíme dál, dokud nejsou houby hotové.
krok 7 z 10
Zeleninu s houbami namažeme do společného pokrmu.
krok 8 z 10
Uzená žebra z pánve opatrně vyjměte. Ingredience ochlaďte a oddělte maso od kostí. Výsledné kousky posíláme do polévky.
krok 9 z 10
Nyní přidejte sůl, koření a jemně nasekané bylinky. Vařte dalších 5-10 minut a vyjměte ze sporáku.
krok 10 z 10
Po částech zalijeme aromatickou hrachovou polévku s houbami a uzeným masem. Hotovo, můžete sloužit!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *