Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Hrachová polévka s uzeným kuřecím stehnem

Hrachová polévka s uzeným kuřecím stehnem

467

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 46,2 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 115 minut

Bílkoviny * 2,8 gr.

Tuky * 1,3 gr.

Sacharidy* 4,7 gr.

Hrachová polévka s uzeným kuřecím stehnem

Obsah

Pokud máte rádi jednoduchá domácí jídla, doporučuji připravit zajímavou hrachovou polévku s uzeným kuřecím stehnem. K obědu nebo večeři lze připravit chutnou polévku a potěšit váš domov vydatným a hřejivým pokrmem.

Ingredience

Proces vaření

Rozdělený hrášek několikrát opláchněte pod vodou. Pokud je to žádoucí, můžete hrách namočit do roztoku jedlé sody. Díky tomu se bude vařit rychleji. Brambory omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Uzené kuřecí stehna nakrájíme na kostičky.

Připravte si rajčata, papriku a květák. Rajčata omyjeme a osušíme, nakrájíme na kostičky.

Papriku nakrájíme na kostičky. Květák nakrájíme nadrobno. Použil jsem mraženou zeleninu.

Připravené ingredience dejte do hlubokého kastrůlku se silným dnem. Nalijte studenou vodu, sůl a pepř. Dejte na mírný oheň a přiveďte k varu. Poté snížíme teplotu a přikryté vaříme asi 1-1,5 hodiny.