Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Nesmažená hrachová kuřecí polévka

Nesmažená hrachová kuřecí polévka

0
685
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 38,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 2,8 gr.
Tuky * 0,9 gr.
Sacharidy* 6,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Nesmažená hrachová kuřecí polévka
Obsah

Dnes navrhuji vařit neobvykle chutnou hrachovou polévku s kuřecím masem bez smažení. Voňavý první kurz vám poskytne nezapomenutelné potěšení. Skvělá volba pro chutnou rodinnou večeři, kterou zvládne i nezkušená hostitelka.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Kuřecí stehna dobře omyjte. Umístěte do hrnce. Nalijte vodu a trochu osolte. Zapalte a přiveďte k varu. Výslednou pěnu vyjmeme štěrbinovou lžičkou, snížíme teplotu a dusíme přikryté 30 minut.
krok 2 z 11
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
krok 3 z 11
Do hrnce přidejte nakrájenou cibuli.
krok 4 z 11
Hrách několikrát důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Pokud máte času nazbyt, můžete hrách namočit do roztoku jedlé sody. Díky tomu se bude vařit rychleji.
krok 5 z 11
Omytý hrášek vložte do vroucího vývaru.
krok 6 z 11
Mrkev omyjte a oloupejte pomocí škrabky na zeleninu. Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
krok 7 z 11
Nakrájenou mrkev vložte do vývaru.
krok 8 z 11
Brambory omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky.
krok 9 z 11
Nakrájené brambory pošlete do polévky. Přivedeme k varu a vaříme 40 minut.
krok 10 z 11
Dochutíme solí a pepřem. Přidejte bobkový list. Zeleninu důkladně opláchněte, setřeste přebytečnou vlhkost a nakrájejte. Do polévky přidejte nasekané bylinky a poté vypněte oheň. Nechte 30 minut vyluhovat.
krok 11 z 11
Podávejte po částech na jídelním stole, světlé podle chuti a aromatické, vařené bez smažení.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *