Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ řecký salát
  3. ➠ Klasický řecký salát
  4. ➠ Řecký kuřecí salát

Řecký kuřecí salát

0
1187
Kuchyně řecký
Obsah kalorií 88,1 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 6 gr.
* na 100 gr. produkt
Řecký kuřecí salát
Obsah

Tato verze salátu není tradiční, ale mezi milovníky lehkých a vydatných jídel si získává stále větší oblibu. Objevte příjemnou kombinaci něžného kuřecího filé a šťavnaté čerstvé zeleniny s omáčkou z olivového oleje.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Kuřecí řízek omyjeme a zbavíme kůže. Vložte maso do hrnce s vroucí vodou, vložte vavřín a pepř, sůl. Vařte na mírném ohni 20 minut do změknutí. Maso nechte 5 minut vychladnout ve vývaru, poté ho vyjměte na talíř a zcela vychladněte. Maso nakrájejte na velké plátky.
krok 2 z 9
Zatímco maso chladne, připravte zbytek salátu. Vyjměte olivy ze slaného nálevu a nakrájejte na polovinu.
krok 3 z 9
Okurky omyjeme, uřízneme tvrdou slupku a nakrájíme na střední kostku.
krok 4 z 9
Sýr feta nakrájejte na kostky.
krok 5 z 9
Rajčata omyjeme, vykrojíme bod uchycení na stonku a nakrájíme na plátky.
krok 6 z 9
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky.
krok 7 z 9
Salát propláchneme pod studenou vodou a vložíme do cedníku, aby trochu oschl. Rukama roztrhejte listy na velké kousky.
krok 8 z 9
V malé hluboké míse smíchejte máslo, citronovou šťávu, hořčici a koření.
krok 9 z 9
Zeleninu a kuře smíchejte v salátové míse, přidejte dresink, navrch dejte fetu a dejte na 1 hodinu do chladničky. Podávejte dobře vychlazené přímo z lednice. Podle potřeby ozdobte plátky citronu nebo olivami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *