Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ řecký salát
  3. ➠ Klasický řecký salát
  4. ➠ Řecký salát s tofu

Řecký salát s tofu

0
841
Kuchyně řecký
Obsah kalorií 42,8 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 15 minut.
Bílkoviny * 2 gr.
Tuky * 3,4 gr.
Sacharidy* 3,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Řecký salát s tofu
Obsah

Nabízíme recept na řecký salát, který plně odpovídá myšlence veganství. Klasický sýr feta nahrazujeme tofu a konečný výsledek vůbec neztrácí. Jasná chuť zeleniny a pikantní zálivka naladily neutrální sýr. Čerstvě mletý růžový pepř dodává efekt a extra chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Směs zelených salátů důkladně opláchněte a osušte. Krájejte na kousky nožem nebo jen trhejte rukama. Připravenou zeleninu dáme ihned na porcované talíře nebo do salátové mísy, podle toho, jaké porce bylo naplánováno.
krok 2 z 8
Cibuli oloupeme, omyjeme a osušíme. Nakrájejte na tenké průhledné půlkruhy.
krok 3 z 8
Cherry rajčata omyjeme a osušíme. Každé rajče nakrájejte na dvě části.
krok 4 z 8
Okurky omyjeme, osušíme, odřízneme špičky, abychom předešli hořkosti v salátu. Okurky nakrájejte na velké kostky.
krok 5 z 8
Papriku omyjte, osušte, odstraňte stopku a extrahujte semínka. Oloupané papriky nakrájejte na kousky velikosti okurek.
krok 6 z 8
Na přípravu zálivky v malé misce smíchejte za studena lisovaný olivový olej, citronovou šťávu, sůl a černý pepř podle chuti. Vše protřepejte vidličkou.
krok 7 z 8
Tofu sýr nakrájejte na velké kostky nebo malé plátky.
krok 8 z 8
Na položenou salátovou zeleninu rozložíme poloviny cherry rajčat, kostky okurky, oliv nebo oliv, cibuli rozebrané na tenké půlkroužky. Umístěte kousky papriky a kostky tofu. Nalijte připravený dresink na salát a snažte se jej rovnoměrně rozložit po celém povrchu. Na salát nalijte malé množství čerstvě mletého růžového pepře.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *