Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Houbová polévka s mléčnými houbami

Houbová polévka s mléčnými houbami

0
644
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 63,1 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 6,7 g
* na 100 gr. produkt
Houbová polévka s mléčnými houbami
Obsah

S tímto receptem můžete udělat výživnou a lehkou houbovou polévku s mléčnými houbami. Vezměte solené nebo nakládané houby. Tato polévka příjemně překvapí vaše blízké a zpestří domácí menu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Nalijte vodu do hrnce na vaření polévky a dejte ji na vysoký oheň k varu.
krok 2 z 10
Poté zeleninu na polévku očistíme a omyjeme. Oloupané brambory a cibuli nakrájejte na malé kostičky, mrkev nakrájejte na středním struhadle.
krok 3 z 10
Nakrájené brambory vložte do vroucí vody a vařte, dokud nebudou uvařené.
krok 4 z 10
Zatímco se brambory vaří, orestujte na rozpáleném rostlinném oleji nakrájenou cibuli a mrkev. Smažíme je za stálého míchání do zlatova.
krok 5 z 10
Osolené mléčné houby dobře omyjeme, nakrájíme na kousky a vložíme do pánve k smažené mrkvi a cibuli.
krok 6 z 10
Mléko smažte na mírném ohni 15 minut.
krok 7 z 10
Opečené houby přendejte do kastrůlku s vařenými bramborami, promíchejte a vařte 15 minut. Současně přidejte do polévky nové koření.
krok 8 z 10
Vejce rozklepněte do mísy a dobře je prošlehejte metlou.
krok 9 z 10
Do polévky tenkým proudem vlijte rozšlehaná vejce a vše najednou promíchejte.
krok 10 z 10
Poté vzorek odebereme, upravíme podle našich představ a vypneme oheň. Polévku s mléčnými houbami dáme na 10 minut vyluhovat a nalijeme na porcované talíře.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *