Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Houba julienne se žampióny se zakysanou smetanou

Houba julienne se žampióny se zakysanou smetanou

0
1307
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 143 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 9 gr.
Tuky * 16,5 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Houba julienne se žampióny se zakysanou smetanou
Obsah

Julienne je oblíbený horký předkrm na svátcích v kavárnách a restauracích. Příprava takového pokrmu doma nebude vůbec obtížná a nezabere mnoho času. Nabízíme vám recept na houbové julienne se zakysanou smetanou, pečené v koktejlech v troubě. Díky zakysané smetaně je julienne velmi jemná, s příjemnou krémovou chutí a aromatické bylinky jí dodávají úžasnou vůni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Cibuli oloupeme, omyjeme, podélně rozkrojíme na polovinu a nakrájíme na tenké půlkolečka.
krok 2 ze 7
Žampiony omyjeme v tekoucí vodě, položíme na kuchyňskou utěrku a necháme oschnout od vody. Poté je nakrájejte na tenké plátky.
krok 3 ze 7
Vložte pánev na oheň a zahřejte, přidejte rostlinný olej a položte nakrájenou cibuli. Smažte na středním ohni do zlatova.
krok 4 ze 7
Poté přidejte připravené houby k cibuli na pánvi, promíchejte a smažte, dokud se tekutina zcela neodpaří.
krok 5 ze 7
V další fázi vložte do pánve se zeleninou zakysanou smetanu, přidejte sůl a koření, promíchejte a duste 3–4 minuty, stáhněte z ohně.
krok 6 ze 7
Julienne rozložíme do koktejlů, posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby péct na 180 stupňů po dobu 7-10 minut.
krok 7 ze 7
Hotové julienne vyjmeme z trouby, ozdobíme bylinkami a teplé podáváme na stůl. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *