Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Guláš bez rajčatové pasty

Guláš bez rajčatové pasty

0
3584
Kuchyně maďarský
Obsah kalorií 151,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 16,2 g
Sacharidy* 19 gr.
* na 100 gr. produkt
Guláš bez rajčatové pasty

Jednoduchý guláš bez rajčatové pasty lze připravit jako sekunda pro rodinnou večeři. Toto voňavé a vydatné jídlo se podává s hořkosladkou a přílohou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Kousek vepřového masa omyjeme pod vodou, očistíme od filmů a šlach.
krok 2 z 10
Maso nakrájejte na stejně malé kostky. Vepřové maso pak posypeme spoustou soli a pepře, důkladně promícháme.
krok 3 z 10
Dále nakrájejte cibuli jakýmkoli vhodným způsobem.
krok 4 z 10
Vracíme se k masu. Nyní osolené a pepřové kousky stočte do mouky. Dáme jim trochu vařit a namočit.
krok 5 z 10
Poté pánev rozehřejte s trochou rostlinného oleje. Smažte vepřové maso na mouce na středním ohni. Vařte do křupava.
krok 6 z 10
Přeneste smažené vepřové maso do hrnce. Můžete přidat trochu oleje. Dali jsme to na sporák.
krok 7 z 10
Zatímco se maso na mírném ohni dusí, orestujte cibuli s prolisovaným česnekem dozlatova.
krok 8 z 10
Cibuli a česnek přesuneme do kastrůlku, zalijeme vodou a promícháme.
krok 9 z 10
K masu přidáme bobkové listy a na mírném ohni dusíme 40 minut. Připravenost měříme podle měkkosti vepřového masa.
krok 10 z 10
Na stůl podávejte guláš ozdobený čerstvou petrželkou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *