Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Jehněčí guláš s omáčkou

Jehněčí guláš s omáčkou

0
2710
Kuchyně maďarský
Obsah kalorií 153,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 140 minut
Bílkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 9,2 gr.
Sacharidy* 29,3 g
* na 100 gr. produkt
Jehněčí guláš s omáčkou
Obsah

Z jehněčího masa lze připravit mnoho pokrmů, ale maso je ideální zejména na dušení. Použijte jej k přípravě guláše s jemnou, aromatickou omáčkou k vydatnému rodinnému jídlu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Čerstvé jehněčí maso rozdělte na malé kousky. Pošleme to k masu na pánvi a smažíme na oleji, sůl podle chuti. Vaření do zčervenání.
krok 2 ze 4
Na samostatné pánvi orestujte nastrouhanou mrkev a najemno nakrájenou cibuli. Po změkčení zeleniny přidejte rajčatovou pastu, promíchejte a na středním ohni duste 2–3 minuty. Vypnout.
krok 3 ze 4
Zeleninu potřeme rajčatovou pastou na jehněčí, přidáme mouku a zalijeme vodou. To vše posypeme paprikou, promícháme a dusíme do změknutí. Vaření masa mladého berana bude trvat přibližně 1,5 hodiny a starému 2 hodiny.
krok 4 ze 4
Když jehněčí v guláši změkne a změkne, lze pokrm vyložit na talíře a podávat. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *