Hovězí guláš jako v kantýně

0
1957
Kuchyně maďarský
Obsah kalorií 133,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 3,2 gr.
Hovězí guláš jako v kantýně

Existuje mnoho receptů na guláš, každý dobrý svým vlastním způsobem. Ale vždy, když jsem začal připravovat toto jídlo, pamatuji si chuť guláše z jídelny, kterou si opravdu chci zopakovat. Proces výroby guláše však není nijak složitý a každý se může naučit správně vařit, jako v jídelně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Hovězí maso omyjeme, nakrájíme z nefilmu a nakrájíme na malé kousky. Dochutíme solí a okořeníme podle chuti, necháme 10 minut odležet. Poté maso orestujte na slunečnicovém oleji.
krok 2 ze 4
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cibuli přidejte na pánev k masu a dále smažte. Poté přidejte mouku a smažte, dokud cibule nezezlátne.
krok 3 ze 4
Smažení přendáme do kastrůlku, přidáme vodu a rajčatovou pastu, přidáme bobkový list. Pánev zakryjte pokličkou a na mírném ohni vařte 1,5 hodiny.
krok 4 ze 4
Poté, co se guláš úplně uvaří, necháme 10 minut pod pokličkou vyluhovat a podáváme.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *