Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Hovězí guláš s rajčatovou pastou a moučnou omáčkou na pánvi

Hovězí guláš s rajčatovou pastou a moučnou omáčkou na pánvi

0
1527
Kuchyně maďarský
Obsah kalorií 171 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 42,9 g
* na 100 gr. produkt
Hovězí guláš s rajčatovou pastou a moučnou omáčkou na pánvi
Obsah

Hovězí guláš s omáčkou je velmi chutné, uspokojivé a chutné jídlo. Omáčka z rajčatové pasty a mouky způsobí, že maso bude ještě šťavnatější a jemnější. Je to skvělé jídlo, které si určitě užije celá rodina.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Hovězí maso opláchněte a nakrájejte na několik středně velkých kousků. Můžete jej nakrájet jak na kostky, tak na kostky.
krok 2 ze 6
Rozehřejte pánev namazanou rostlinným olejem a hovězí maso smažte asi 15 minut do světle zlatohněda. Nezapomeňte se otočit. Dbáme na to, aby se přebytečná šťáva z masa odpařila.
krok 3 ze 6
Poté maso přeneseme do kastrůlku. Přidejte bobkový list a naplňte maso vodou tak, aby zcela pokrylo kusy hovězího masa. Vše přivedeme k varu, snížíme teplotu a hovězí maso necháme dusit.
krok 4 ze 6
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé čtverečky. Smažte na rostlinném oleji, dokud nebude měkký a rudý.
krok 5 ze 6
Nyní k cibuli přidejte mouku a důkladně promíchejte. Představujeme rajčatovou pastu a vodu. Přidejte tolik vody, aby omáčka připomínala hustou zakysanou smetanu. Dochutíme solí a mletým pepřem. Dusíme na mírném ohni 5 minut.
krok 6 ze 6
Nalijte omáčku do hrnce s hovězím masem. Podle chuti osolíme a okořeníme. Misku necháme dusit 40 minut. na nízké teplotě. Nezapomeňte promíchat.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *