Domov
➠ Masová jídla
➠ Guláš
➠ Hovězí guláš s rajčatovou pastou a zakysanou smetanou

Hovězí guláš s rajčatovou pastou a zakysanou smetanou

4040

Kuchyně maďarský

Obsah kalorií 168,4 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 11,6 gr.

Sacharidy* 24,2 g

Hovězí guláš s rajčatovou pastou a zakysanou smetanou

Obsah

Hovězí guláš s omáčkou je chuť známá každému z dětství. Je velmi snadné připravit takové jídlo doma. Obzvláště chutné a šťavnaté bude s chutnou omáčkou z rajčatové pasty a zakysané smetany. Jen si olízni prsty!

Ingredience

Proces vaření

Hovězí maso omyjeme a vykrojíme bílé pruhy a film. Nakrájejte na kousky střední velikosti. Pánev namažte rostlinným olejem a smažte hovězí maso 15 minut.

Cibuli a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostičky a mrkev nahrubo nastrouháme. Přidejte zeleninu do pánve k hovězímu masu.

Uvařte 1 sklenici vody a přidejte k masu s cibulí a mrkví. Vložte bobkový list, sůl a pepř. Pánev přikryjte pokličkou a duste 45–50 minut.

Zahřejeme zbývající vodu a zředíme v ní rajčatovou pastu, zakysanou smetanu a mouku. Dobře promíchejte, aby nevznikly hrudky. Přidejte omáčku k masu a duste dalších 10 minut.

Dobrou chuť!