Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Zvěřinový guláš

Zvěřinový guláš

0
2140
Kuchyně maďarský
Obsah kalorií 110 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 14 hod.
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 12,3 gr.
Sacharidy* 8,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Zvěřinový guláš
Obsah

Zde je recept na výrobu neobvyklého guláše - ze zvěřiny. Takové jídlo má příjemnou a jemnou chuť a také vysoké zdraví. Uvařit zvěřinový guláš může každý. Zvěřina dává pokrmu zajímavou chuť a zároveň se jídlo ukazuje jako poněkud dietní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Před přípravou guláše je třeba zvěřinu namočit do studené vody. Tento proces bude trvat nejméně 12 hodin. Potom zvěřinu nakrájíme na malé kousky a orestujeme na rostlinném oleji.
krok 2 ze 4
Poté přidejte do pánve vodu, nakrájenou cibuli. Zvěřinu s cibulí dusíme 5-7 minut, poté k ní v požadovaném množství přidáme zakysanou smetanu.
krok 3 ze 4
Dále do misky přidejte rajčatovou pastu a chilli papričku. Všechny přísady dochutíme solí, po promíchání vaříme 1-1,5 hodiny do změknutí. Zvěřina by měla být měkká.
krok 4 ze 4
Srnčí guláš je připraven! Podávejte toto jídlo s vaší oblíbenou přílohou ke stolu!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *