Domov
➠ Masová jídla
➠ Guláš
➠ Vepřový guláš jako ve školce

Vepřový guláš jako ve školce

4423

Kuchyně maďarský

Obsah kalorií 214,9 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 7,6 gr.

Tuky * 15 gr.

Sacharidy* 21,4 g

Obsah

Guláš z měkkého vepřového masa a jemné omáčky je ideální podávat s bramborovou kaší. Miska je vhodná i do dětské kuchyně, což je výhodné pro velkou rodinu.

Ingredience

Vepřové maso 1 kg Mrkev 1 PC. Voda 200 ml. Zakysaná smetana 1 polévková lžíce Rajčatová pasta 1 polévková lžíce Pšeničná mouka 1 polévková lžíce Sůl chuť Bobkový list 2 ks Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Z vepřového masa vyřízněte tuk a poté maso nakrájejte na malé a tenké kousky. Smažte na pánvi do zčervenání, předem osolte podle chuti.

Zatímco se maso smaží, ve sklenici vody uvolníme kečup a zakysanou smetanu. To je nutné pro omáčku.

Nalijte zálivku do smaženého masa a přidejte mouku. Mrkev také potřeme a hodíme do pánve. Podle chuti osolíme, promícháme a rozděláme malý oheň. Vařte pod pokličkou asi hodinu, dokud nebude vepřové maso měkké.