Domov
➠ Masová jídla
➠ Guláš
➠ Vepřový guláš s houbami

Vepřový guláš s houbami

1124

Kuchyně maďarský

Obsah kalorií 212,2 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 5,6 g

Tuky * 24 gr.

Sacharidy* 9,6 gr.

Obsah

Vepřový guláš se stane ještě uspokojivějším a originálnějším, když do receptu přidáte houby. Toto chutné jídlo se hodí k jakékoli přílohě a je ideální pro rodinné jídlo.

Ingredience

Proces vaření

Vepřový řízek nakrájejte na kousky vhodné k vaření. Na guláš se obvykle hodí středně velké kostky.

Houby nakrájíme na menší kousky. Pokud jsou zpočátku malé, můžete je jednoduše nakrájet na poloviny.

Cibuli nasekejte ne najemno. Postačí středně velké kostky.

Maso nejprve osmažíme na oleji. Okamžitě osolte a přidejte koření.

Poté, co se na vepřových kouscích začne objevovat ruměnec, přidejte cibuli a houby. Pokračujeme ve smažení, dokud není připravena poslední přísada.

Do misky nalijte smetanu, přidejte zakysanou smetanu, citronovou šťávu a nasekanou petrželku. Snižte teplotu a vařte 20 minut. Poté vyjmeme ze sporáku.