Vepřový guláš v zakysané smetaně

0
4853
Kuchyně maďarský
Obsah kalorií 291,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 11,1 gr.
Tuky * 18,7 g
Sacharidy* 2,8 gr.
Vepřový guláš v zakysané smetaně

Chutné a uspokojivé jídlo lze připravit z vepřového masa. Má maďarské kořeny. A podle tohoto receptu musí být maso dušené v omáčce, někdy s přídavkem zeleniny. Nabízíme dušení masa v zakysané smetaně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Maso omyjte a nakrájejte na kousky o tloušťce 1-1,5 cm.
krok 2 ze 4
Na pánvi rozpustíme trochu másla a maso na něm orestujeme do zlatova, na konci osolíme a okořeníme podle chuti. Přeneste maso do hrnce.
krok 3 ze 4
Do pánve, kde se smažilo maso, nalijte vodu, přidejte zakysanou smetanu, promíchejte a přiveďte omáčku k varu, osolte a okořeňte podle chuti. V samostatné nádobě smíchejte mouku s trochou vody a poté tuto směs přidejte do omáčky. Omáčku dobře promíchejte, přidejte zbývající máslo a bobkový list, přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty.
krok 4 ze 4
Nalijte omáčku do hrnce na maso. Hrnec dejte na mírný oheň a duste 10–15 minut. Guláš je připraven, můžete ho podávat na stole.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *