Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Guláš z vepřových jater s omáčkou

Guláš z vepřových jater s omáčkou

0
2160
Kuchyně maďarský
Obsah kalorií 127,5 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 17,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Guláš z vepřových jater s omáčkou
Obsah

Guláš s omáčkou se ukáže být neméně chutný, pokud místo obvyklého filé použijete vepřová játra. Pokrm je jednoduchý na přípravu, ale zároveň uspokojivý a chuťově velmi něžný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Zeleninu oloupeme a nakrájíme nadrobno.
krok 2 ze 7
Vepřová játra také nakrájíme na malé kousky. Poté je vložíme do cedníku a opláchneme pod vodou.
krok 3 ze 7
Smažte játra na rostlinném oleji na vysoké teplotě. Poté, co se veškerá tekutina odpaří, snižte teplotu a pokračujte ve vaření dalších 5-7 minut.
krok 4 ze 7
Přidejte cibuli a mrkev do jater, pokračujte v smažení.
krok 5 ze 7
Misku osolte a opepřete podle chuti, přidejte bobkový list a promíchejte.
krok 6 ze 7
Do jídla nalijte vodu, přidejte mouku, zakysanou smetanu a rajčatovou pastu. Znovu promíchejte a vařte 30 minut na mírném ohni do změknutí.
krok 7 ze 7
Guláš z vepřových jater potřeme porcovanými talíři. Podáváme s jakoukoli přílohou. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *