Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Klasický maďarský guláš

Klasický maďarský guláš

0
872
Kuchyně maďarský
Obsah kalorií 211,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 26,4 gr.
Sacharidy* 11,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasický maďarský guláš
Obsah

Dáváme vám do pozornosti klasický recept na přípravu maďarského guláše - jednoduché a přitom velmi chutné teplé jídlo. Pečené hovězí maso v kombinaci s paprikou a ostatními ingrediencemi dodá hotovému pokrmu lahodnou chuť. Klasický maďarský guláš - chutný, jednoduchý a cenově dostupný!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Slaninu nahrubo nasekejte, orestujte na minimálním množství rostlinného oleje. Sádlo lze na přání nahradit sádlem.
krok 2 z 11
Oloupejte česnek a cibuli, nakrájejte nadrobno.
krok 3 z 11
Hovězí maso opláchněte a nakrájejte na malé kousky (asi 1,5 x 1,5 cm).
krok 4 z 11
Papriku omyjeme, oloupeme ze semínek a příček, nakrájíme na drobno.
krok 5 z 11
Po rozpuštění tuku slaninu vyndáme. Dále orestujte česnek a cibuli.
krok 6 z 11
Poté kousky hovězího masa vložte do nádoby s cibulí a česnekem. Smažte maso na prudkém ohni dozlatova.
krok 7 z 11
K hovězímu masu pak přidejte papriku. Smažte vše dohromady několik minut.
krok 8 z 11
Dále zalijte vodou zbytek surovin, maso duste 60 minut do změknutí.
krok 9 z 11
Brambory očistíme a omyjeme, nahrubo nasekáme. Do nádoby s masem namažeme rajčatovou pastu a připravené brambory.
krok 10 z 11
Po 5 minutách přidejte do ostatních přísad papriku a sůl a duste do změknutí. Tento proces bude trvat asi 20-30 minut.
krok 11 z 11
Klasický maďarský guláš je připraven!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *