Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Celá husa s pomeranči v troubě

Celá husa s pomeranči v troubě

2253

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 253,6 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 150 minut

Bílkoviny * 21,3 gr.

Tuky * 41,3 g

Sacharidy* GR.

Obsah

Aby byla domácí husa v troubě co nejvíce šťavnatá a měkká, vařte ji s přídavkem pomerančů. Také citrusy dodají ptákovi příjemnou kyselost a jasnou vůni.

Ingredience

husa 1 PC. oranžový 6 ks Sůl chuť Koření (volitelně) 2 lžíce Rostlinný olej 3 lžíce

Proces vaření

Ptáka dobře opláchněte ve studené vodě a poté osušte papírovým ručníkem.

Rozdělte dva pomeranče na tenká kolečka. Zbytek - na malé kousky, které bude vhodné umístit do husy.

Vracíme se na mršinu. Nejprve by měl být potažen směsí soli, oleje a koření. Také stojí za to rozmazat uvnitř produktu.

Připravenou husu naplníme plátky pomeranče a dáme na plech nebo pekáč. Vařte 1 hodinu při 180 stupních, poté do misky přidejte oranžová kolečka a pokračujte v pečení další hodinu.