Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Celá husa s křupavou kůrkou v troubě

Celá husa s křupavou kůrkou v troubě

1670

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 240,5 kcal

Porce 12 portů.

Čas na vaření 140 minut

Bílkoviny * 11,1 gr.

Tuky * 41,3 g

Sacharidy* 4,2 gr.

Obsah

Domácí husu se zrzavou a křupavou kůrkou můžete uvařit v troubě podle jednoduchého receptu. Podávejte hotové na vaši gala večeři se zeleninou nebo jinými přílohami.

Ingredience

husa 1 PC. Česnek 3 zuby. Sůl chuť Pepřová směs chuť Rostlinný olej 100 ml

Proces vaření

Husí korpus zalijte studenou vodou a nechte zaschnout.

Dále na malém talíři smíchejte sůl, směs paprik, nasekané stroužky česneku a rostlinný olej. Důkladně promíchejte.

Výslednou pikantní směsí potřeme ptáka. Vnitřek by měl být také rozmazaný.

Zavřeme výrobek do rukávu na pečení a pošleme ho do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu jedné hodiny. Poté odtrhneme rukáv, aby kůra byla křupavá, a upečeme stejné množství.