Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Husa plněná pohankou v troubě

Husa plněná pohankou v troubě

0
1393
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 239,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 8,3 gr.
Tuky * 27,1 gr.
Sacharidy* 11,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Husa plněná pohankou v troubě
Obsah

Plněná husa je opravdu vynikající jídlo! Něžné, měkké maso a aromaticky zapečená pohanka se k sobě skvěle hodí. Na svátečním stole takové jídlo okamžitě přitáhne pozornost hostů. Jen si olízni prsty!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Husu omyjeme a očistíme od přebytečného tuku a ocasu.
krok 2 ze 7
Nyní ho potřete solí, černým pepřem a majonézou, nechte 2 hodiny louhovat v lednici.
krok 3 ze 7
Žampióny omyjeme a nakrájíme na malé plátky.
krok 4 ze 7
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
krok 5 ze 7
Pohanku omyjeme a vaříme do poloviny.
krok 6 ze 7
Cibuli a houby smažte na rostlinném oleji 10–15 minut, dokud nezměknou a nezhnědnou. Smíchejte s pohankou.
krok 7 ze 7
Husu nacpeme pohankou s houbami a cibulí, sešijeme nitěmi a upevníme párátkem. Vložíme husu do rukávu na pečení a vložíme do trouby na 3 hodiny, vaříme na 180 stupňů.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *