Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Husa pečená v troubě s pohankou a sušenými švestkami

Husa pečená v troubě s pohankou a sušenými švestkami

0
2017
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 225,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 18,9 g
Sacharidy* 30,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Husa pečená v troubě s pohankou a sušenými švestkami
Obsah

Husa s pohankou a sušenými švestkami je opravdu královské jídlo. Velmi chutné, aromatické a jemné, je radost ho vařit. A vaši hosté ocení vaše kulinářské úsilí!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Husí kostru omyjeme, vykrojíme ocas a potřeme solí, pepřem a adžikou.
krok 2 z 5
Pohanku vařte v osolené vodě do poloviny, poté vodu slijte.
krok 3 z 5
Sušené švestky omyjeme, zalijeme horkou vodou a necháme pár minut změknout. Vodu slijeme a sušené švestky nakrájíme na kousky.
krok 4 z 5
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a orestujeme na rostlinném oleji, dokud nezměkne a nezrudne.
krok 5 z 5
Nyní spojíme pohanku, cibuli a sušené švestky a nasekáme s nimi husí kostru. Spojíme ho nitěmi a párátkem. Přendejte do pekáče a pečte 3 hodiny na 180 stupňů.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *