Křupavá husa s pohankou v troubě
0
2562
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
238,8 kcal
Porce
8 portů.
Čas na vaření
10 h.
Bílkoviny *
7,7 g
Tuky *
23,2 g
Sacharidy*
16,9 gr.
Upéct husu s pohankou v troubě je jednoduché, ale přesto velmi chutné, zejména na vydatnou večeři s rodinou. Pečeme v rukávu, v důsledku čehož bude husí maso šťavnaté, měkké a bude se hodit k pohance. Dokonce i ti, kteří nemají rádi pohanku, požádají o doplňky. Pamatujte, že doba pečení závisí na tom, zda máte domácí nebo skladovací husu. Domácí husu je třeba péct déle, aniž by se zvýšila teplota.
Ingredience
Proces vaření
Připravený husí korpus naplňte pohankovou náplní. Sešijte stěny břicha nebo připevněte párátky. Pomocí nože na několika místech propíchněte kůži husi, abyste při pečení vypustili tuk. Umístěte husu do rukávu a zajistěte konce rukávu sponami. Husu pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 3 hodin.
Dobrou chuť!