Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Husa s bramborami v rukávu v troubě

Husa s bramborami v rukávu v troubě

1708

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 202,7 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 200 minut

Bílkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 24,9 gr.

Sacharidy* 10,6 gr.

Obsah

Lahodná, šťavnatá, velmi uspokojující husa s bramborami pečenými v troubě. Úžasné jídlo pro setkání hostů a slavnostní hostinu. Skutečné kulinářské mistrovské dílo, které je velmi snadné připravit doma!

Ingredience

husa 3 kg Brambor 1 kg Sůl 1 lžička Suché bílé víno 700 ml. Mletý černý pepř 1 lžička Rostlinný olej 40 ml.

Proces vaření

Husu očistíme od tuku a vykrojíme ocas. Vně to potřete solí a pepřem, stejně jako ocasem.

Vložíme husu do igelitového sáčku, zalijeme bílým vínem a svážeme. Sáček protřepeme, aby celá husa namočila víno. Pošleme do chladničky marinovat 10 hodin.