Husa s jablky, pomeranči a sušenými meruňkami v troubě
0
1971
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
228,5 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
180 minut
Bílkoviny *
6 gr.
Tuky *
11,5 g
Sacharidy*
47,2 g
Mnoho hospodyněk před pečením husu předvaří v domnění, že se tak maso lépe upeče a bude chutnější. Jak však ukazuje zkušenost, po takovém zpracování se pták ukazuje být nevýraznější. V tomto receptu doporučujeme marinovat surový korpus přes noc v pomerančovo-česnekové omáčce, poté plnit ovocem a péct v rukávu. Taková husa se ukáže být neuvěřitelně šťavnatá, aromatická a velmi bohatá na chuť.
Ingredience
Proces vaření
Vaření náplně. Chcete -li to provést, omyjte jablka, vyjměte krabici na osivo a nakrájejte na velké kusy. Oloupejte pomeranč a odstraňte bílé filmy, odstraňte semena. Necháme celé plátky. Sušené švestky, rozinky a sušené meruňky omyjte v teplé vodě a osušte. Pokud je sušené ovoce příliš velké, nakrájejte ho na menší kousky. Smíchejte připravené ovoce, směs lehce posypte solí a černým pepřem.
Dobrou chuť!