Husa s jablky a sušenými švestkami v rukávu v troubě
0
3098
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
281,2 kcal
Porce
12 portů.
Čas na vaření
6 h
Bílkoviny *
8,4 gr.
Tuky *
21 gr.
Sacharidy*
47,1 gr.
Tradičně plnění husí jablíčky způsobí, že maso bude při pečení v troubě měkké a šťavnaté, a přidání švestek do náplně dodá ptákovi zvláštní chuť sušeného ovoce a zjemní kyselost jablek. Mnoho lidí má rádo pečené ovoce. Husu pečeme v rukávu, což přispívá k rovnoměrnému upečení drůbeže a nasycení masa vůněmi koření.
Ingredience
Proces vaření
Po uplynutí doby marinování vložte husu do trouby předehřáté na 180 ° C a pečte 3 hodiny. Poté opatrně otevřete rukáv, husu zalijte rozpuštěným tukem a pokračujte v pečení dalších 30 minut do křupava. Husa pečená v rukávu s jablky a sušenými švestkami je hotová. Přendejte ho na pěkný velký talíř, vyjměte párátka, ozdobte bylinkami a čerstvou zeleninou a podávejte.
Kulinářský úspěch!