Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Husa s jablky a bramborami v troubě

Husa s jablky a bramborami v troubě

0
2731
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 265,3 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 19 gr.
Sacharidy* 18,2 g
* na 100 gr. produkt
Husa s jablky a bramborami v troubě
Obsah

Světlé a výživné jídlo lze připravit s husou, bramborami a jablky v troubě. Maso bude šťavnaté, aromatické a s křupavou zlatavou kůrkou. Vhodný na sváteční stůl!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Husu pereme zevnitř i zvenčí. Otřete jej papírovou utěrkou.
krok 2 z 9
Opatrně odřízněte okraje křídel a hrdla. To dodá misce estetičtější vzhled.
krok 3 z 9
Smíchejte sůl s pepřem, bazalkou, rozmarýnem a muškátovým oříškem. Výslednou směsí potřete připravený korpus. Dovnitř vložte umytá jablka.
krok 4 z 9
Vycpaný výrobek zašleme na pečící rukáv a přeneseme do formy.
krok 5 z 9
Pečeme v troubě 1 hodinu při teplotě 180 stupňů.
krok 6 z 9
V tuto chvíli oloupejte brambory, nakrájejte je na velké kostičky a promíchejte se solí, provensálskými bylinkami a nasekanými bobkovými listy.
krok 7 z 9
O hodinu později vyjměte husu z trouby, odstraňte rukáv. V případě potřeby vylijte tuk získaný z produktu.
krok 8 z 9
K husi přidejte ve stejné formě pikantní brambory. Misku pečeme další 1 hodinu při stejné teplotě.
krok 9 z 9
Voňavá a šťavnatá husa s bramborami a jablky připravená k servírování. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *