
Křupavá husa s pohankou v troubě
Upéct husu s pohankou v troubě je jednoduché, ale přesto velmi chutné, zejména na vydatnou večeři s rodinou. Pečeme v rukávu, v důsledku čehož bude husí maso šťavnaté, měkké a bude se hodit k pohance. Dokonce i ti, kteří nemají rádi pohanku, požádají o doplňky. Pamatujte, že doba pečení závisí na tom, zda máte domácí nebo skladovací husu. Domácí husu je třeba péct déle, aniž by se zvýšila teplota.