
Husa pečená v troubě s medem a sojovou omáčkou
Ne každému chutná husa pečená s různými ovocnými náplněmi. V tomto receptu jste zváni vařit husu s medem a sójovou omáčkou a bez náplně. Tato omáčka dodá ptákovi karamelizovanou kůrku a dostanete pekingskou husu. Jeho příprava vyžaduje čas a určité dovednosti. Husa se uchovává ve speciální solance po dobu 24 hodin a poté se peče.