Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Hustý malinový džem s celými bobulemi

Hustý malinový džem s celými bobulemi

0
1198
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 289,3 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 14 hod.
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,4 g
* na 100 gr. produkt
Hustý malinový džem s celými bobulemi
Obsah

Malinový džem s celými bobulemi je nejen chutnou a aromatickou pochoutkou, ale také účinným lékem při nachlazení a pro posílení imunitního systému. Pokud chcete, aby si bobule během procesu vaření zachovaly svůj původní tvar, budete muset vynaložit veškeré úsilí. Ale věřte mi, výsledek stojí za to.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Nejprve musíte maliny pečlivě vytřídit. Pro kvalitní džem musíte vybrat kvalitní bobule.
krok 2 z 9
Nyní vezmeme kastrol se silným dnem, vsypeme do něj cukr, zalijeme malým množstvím vody, aby se cukr rychleji rozpustil. Poté dejte bobule do sirupu. Vše necháme v této podobě 10 hodin. Během této doby maliny pustí šťávu, na které uvaříme džem.
krok 3 z 9
Dalším krokem je odeslání pánve do ohně, po varu jejího obsahu vařte maliny dalších pět minut. Během procesu vaření džem nezapomeňte odstředit.
krok 4 z 9
Sundejte džem z ohně, nechte vychladnout. Poté znovu posíláme maliny do ohně.
krok 5 z 9
Po varu přidejte do hmoty želírovací cukr a vše vařte deset minut.
krok 6 z 9
Nyní začneme připravovat plechovky. Musí být důkladně opláchnuty pomocí jedlé sody, opláchnuty horkou vodou a sušeny v troubě při teplotě sto stupňů. Víčka vařte deset minut, poté je osušte.
krok 7 z 9
Jemně vložte džem a sirup do sklenic.
krok 8 z 9
Abyste zajistili, že se bobule během přepravy nepoškodí, použijte místo naběračky lžičku s drážkou.
krok 9 z 9
Sklenice zakryjeme víčky, zazátkujeme a uložíme na chladné a tmavé místo.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *