Khachapuri na jogurtu
1
3958
Kuchyně
Gruzínský
Obsah kalorií
272,1 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
45 minut
Bílkoviny *
16 gr.
Tuky *
15,1 gr.
Sacharidy*
52 gr.
Tenké placky jsou považovány za vrchol kulinářského umění. Jogurtové těsto je měkké a elastické, rozválí se a dobře se peče. Takové khachapuri s chutnou kůrkou a sýrovou náplní odletí ze stolu, než se ohlédnete.
Ingredience
Proces vaření
Dobrou chuť!
V receptu není mléko .. Kolik přidat, není jasné .. 100 ml jogurtu na 500 g mouky těsto je příliš strmé, není měkké a není pružné, jak je uvedeno v receptu. Jak široké by měly být plněné tortilly?
Natalyo, v receptu byla chyba, opravili jsme to, mléko není nutné, protože používáme jogurt, optimální jsou poměry 200-250 g, průměr válcování je o něco menší nebo větší, podívejte se sami - na tom nezáleží, hlavní věc není koule.