Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri doma
  4. ➠ Khachapuri na pánvi za 5 minut

Khachapuri na pánvi za 5 minut

0
8263
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 258 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 17,7 g
Tuky * 12,4 gr.
Sacharidy* 41,7 g
* na 100 gr. produkt
Khachapuri na pánvi za 5 minut
Obsah

Tento recept přijde na záchranu, když potřebujete rychle připravit něco k snídani nebo svačinu pro velkou rodinu. Takové khachapuri lze použít jako nezávislé jídlo, nebo jimi můžete obalit jakékoli slané náplně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 17
Rozbijte jedno vejce do hluboké mísy, přidejte do něj cukr a sůl.
krok 2 ze 17
Šlehačem nebo vidličkou trochu prošlehejte.
krok 3 ze 17
Nalijte kefír, dobře promíchejte.
krok 4 ze 17
Samostatně prosejte mouku smíchanou s jedlou sodou. Asi 100 g mouky nechte v samostatné misce.
krok 5 ze 17
Do vaječné směsi přidejte rostlinný olej a promíchejte.
krok 6 ze 17
Za stálého míchání vaječné směsi do ní postupně vléváme tenkým proudem mouku. Vše důkladně prošlehejte, abyste odstranili případné hrudky.
krok 7 ze 17
Získáte poměrně měkké těsto.
krok 8 ze 17
Nastrouhejte sýr na středním struhadle.
krok 9 ze 17
Přidejte vejce k sýru.
krok 10 ze 17
Vše důkladně promíchejte.
krok 11 ze 17
Posypte stůl zbylou moukou, položte těsto. Z těsta vyválejte tlustý váleček a rozdělte ho na 10 stejných kusů.
krok 12 ze 17
Každý díl rozválíme na tenko, doprostřed dáme desetinu náplně.
krok 13 ze 17
Uprostřed spojte okraje koláčů, sevřete.
krok 14 ze 17
Otočte koláče dnem vzhůru a rozválte je na tenko.
krok 15 ze 17
Suchou pánev dobře rozehřejte, položte na ni koláč.
krok 16 ze 17
Smažte pod pokličkou dozlatova, otočte na druhou stranu a také smažte do změknutí.
krok 17 ze 17
Tortilly podávejte okamžitě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *