Adjarian khachapuri skutečný gruzínský recept
0
1339
Kuchyně
Gruzínský
Obsah kalorií
218,6 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
115 minut
Bílkoviny *
12,4 gr.
Tuky *
14,1 gr.
Sacharidy*
29,7 g
Gruzie je nádherná země s vlastními národními pokrmy a tradicemi. Chtěl bych doporučit skutečný gruzínský recept na pomocné khachapuri, který přivede vaši rodinu k večeři. Lahodné khachapuri lze podávat teplé i studené, ale nejlépe horké.
Ingredience
Proces vaření
Připravte si potřebné ingredience na těsto. Upečené mléko trochu zahřejte. Přidejte požadované množství soli, krystalového cukru a sušeného droždí. Důkladně promíchejte. Nalijte požadované množství rostlinného oleje. Do vzniklé hmoty pak rozbijte 1 slepičí vejce. Dobře promíchejte a nechte 10–15 minut odležet.
Nastrouhejte sýr. Těsto rozdělíme na 4 části a rozválíme. Kolem okrajů položte strouhaný sýr. Přetočte okraje směrem ke středu. Zaslepte konce a vytvarujte do lodi. Poté položte na plech vysypaný moukou. Vložte náplň do lodí. Ušlehejte kuřecí žloutek a okraje lodiček potřete silikonovým kartáčem. Vložte plech do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Dobrou chuť!