Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri doma
  4. ➠ Adjarian khachapuri s tvarohem

Adjarian khachapuri s tvarohem

0
1494
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 214,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 8,7 g
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 27,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Adjarian khachapuri s tvarohem
Obsah

Chci nabídnout jednoduchý a velmi chutný adjarianský khachapuri recept s tvarohem. Miska se ukáže být vydatná a aromatická. Skvělá volba na snídani nebo čaj. Šťavnatá jemná náplň se hodí k lehkému vzdušnému těstu. Takové khachapuri lze připravit z hotového těsta.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 14
Připravte si potřebné ingredience na těsto.
krok 2 ze 14
Do hluboké nádoby prosejte požadované množství pšeničné mouky, přidejte suché droždí, sůl a krystalový cukr.
krok 3 ze 14
Důkladně promíchejte. Mírně zahřejte pitnou vodu a nalijte do misky, přidejte zakysanou smetanu a rostlinný olej.
krok 4 ze 14
Dobře promíchejte.
krok 5 ze 14
Výsledné těsto stočte do koule a vložte do nádoby, předem namazané malým množstvím rostlinného oleje. Utáhněte potravinovou fólií a nechte při pokojové teplotě asi 1-1,5 hodiny.
krok 6 ze 14
Mezitím si připravte náplň. Tvaroh dáme do hluboké mísy a rozmačkáme vidličkou. Tavený sýr oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nalijte tvaroh a přidejte požadované množství majonézy.
krok 7 ze 14
Náplň důkladně promíchejte.
krok 8 ze 14
Vylijte těsto, které přijde, a rozdělte na šest stejných částí.
krok 9 ze 14
Každou část stočte válečkem, čímž získáte podlouhlý tvar.
krok 10 ze 14
Kolem okrajů rozváleného těsta položte trochu náplně.
krok 11 ze 14
Přetočte okraje směrem ke středu. Konce dobře zalepte a z těsta vytvarujte lodičku. Umístěte lodě na plech, namazaný trochou rostlinného oleje. Vložte náplň do lodí. Plech vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů. Khachapuri pečte asi 25-30 minut.
krok 12 ze 14
Po uplynutí času vyjměte khachapuri, lžící trochu zatlačte náplň a ve středu vytvořte prohlubeň. Do každé lodi opatrně našlehejte kuřecí vejce. Umístěte khachapuri do trouby na dalších 5-7 minut.
krok 13 ze 14
Vyjměte hotové khachapuri z trouby, namažte boky malým množstvím rostlinného oleje.
krok 14 ze 14
Podávejte adjarianské khachapuri po částech.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *