Adjarian khachapuri s tvarohem a sýrem

0
3308
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 201 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 9,8 g
Tuky * 9,9 gr.
Sacharidy* 28 gr.
Adjarian khachapuri s tvarohem a sýrem

Chci se podělit o jednoduchý a rychlý recept na vynikající adjarianské khachapuri s tvarohem a sýrem. Domácí koláče jsou jemné s příjemnou konzistencí tvarohu a tvarohové náplně. Aromatické pečivo skvěle doplní váš čajový dýchánek.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravte si potřebné ingredience na těsto. Vložte tvaroh do hluboké nádoby a vetřete vidličkou. Máslo rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, přidáme k tvarohu. Rozbijte kuřecí vejce, přidejte sůl a krystalový cukr. Dobře promíchejte. Postupně prosejte požadované množství pšeničné mouky. Těsto stočte do koule.
krok 2 z 9
Mezitím si připravte náplň. Sýr Suluguni nakrájejte nebo nastrouhejte. Umístěte do hluboké nádoby.
krok 3 z 9
K nakrájenému sýru přidejte tvaroh, rozbijte kuřecí vejce a přidejte požadované množství zakysané smetany. Náplň důkladně promíchejte.
krok 4 z 9
Odpočinuté těsto rozdělíme na 4 stejné díly. Každou část stočte válečkem, čímž získáte podlouhlý tvar.
krok 5 z 9
Přetočte okraje směrem ke středu.
krok 6 z 9
Konce dobře zalepte a z těsta vytvarujte lodičku.
krok 7 z 9
Lodičky položte na plech, vymazaný trochou rostlinného oleje nebo vyložený pečicím papírem.
krok 8 z 9
Kopr dobře opláchněte ve studené vodě, setřeste přebytečnou vlhkost a nakrájejte ostrým nožem. Přidejte do náplně, osolte a důkladně promíchejte. Vložte náplň do lodí. Plech vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů. Khachapuri pečte asi 25-30 minut.
krok 9 z 9
Po uplynutí času opatrně vyjměte khachapuri z trouby. Podávejte adjarianské khachapuri po částech.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *