Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri doma
  4. ➠ Khachapuri v gruzínštině

Khachapuri v gruzínštině

0
2262
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 239,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 14,7 g
Tuky * 13,1 gr.
Sacharidy* 29,7 g
* na 100 gr. produkt
Khachapuri v gruzínštině
Obsah

Sýrové koláče nebo gruzínské khachapuri se připravují na droždí, libové těsto nebo jogurtové těsto. Jako náplň můžete dát různé druhy sýrů a nezávisle upravit jejich množství, čím více náplně, tím šťavnatější budou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Sýr nakrájejte na nudličky, pokud je velmi slaný, vložte ho do smaltované mísy, zalijte studenou vodou a přikryjte, nechte několik hodin odstát. Poté slijte vodu, vymačkejte sýr, přidejte do něj dvě vejce a sýr dobře rozmačkejte.
krok 2 ze 4
Nalijte mléko do mísy, přidejte sůl, vejce, porazte všechny přísady. Přidejte prosátou mouku, vypracujte těsto. Těsto rozdělíme na 4 kusy a rozválíme na obdélníkové vrstvy.
krok 3 ze 4
Na každou vrstvu položte ¼ část tvarohové náplně, z těsta vytvarujte obálky.
krok 4 ze 4
Předehřejte pánev, nalijte slunečnicový olej, smažte khachapuri na mírném ohni pod uzavřeným víkem, nejprve se švy dolů. Když jsou hnědé, otočte se na druhou stranu. Podávejte gruzínské khachapuri teplé.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *