Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri doma
  4. ➠ Khachapuri se suluguni

Khachapuri se suluguni

0
2446
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 209,2 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 10,2 g
Tuky * 11,4 gr.
Sacharidy* 24,2 g
* na 100 gr. produkt
Khachapuri se suluguni
Obsah

Tento recept vás zve k vaření tohoto lahodného horkého sýrového koláče suluguni v troubě. Připravuje se z nekvašeného těsta smíchaného pouze s pšeničnou moukou, vodou a solí. Těsto z Khachapuri lze předem hnětet a skladovat v mrazáku. Do náplně pro sýr suluguni můžete přidat sýry jiných odrůd.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Khachapuri těsto nejprve rozmrazte a připravte si všechna potřebná jídla.
krok 2 z 12
Rozemelte suluguni na hrubém struhadle a podle potřeby přidejte kousek sýra feta, tvarohu nebo sýra Adyghe.
krok 3 z 12
Na talíř rozšleháme jedno vejce.
krok 4 z 12
Do strouhaného sýra nalijte lžíci čisté vody a mouku prosejte prosátou na síto.
krok 5 z 12
Sýr dobře rozmačkejte s moukou a vodou a ručně promíchejte.
krok 6 z 12
Výslednou hmotu stočte do bochánku a dejte stranou.
krok 7 z 12
Pracovní plochu stolu posypeme moukou a rozmražené těsto stočíme do dortu.
krok 8 z 12
Doprostřed tortilly položte tvarohovou náplň.
krok 9 z 12
Okraje tortilly zabalte do sáčku a okraje dobře sevřete, aby sýr při pečení nevytekl.
krok 10 z 12
Otočte tvarohový koláč do švu a pomocí válečku ho trochu rozválte. Uprostřed dortu vytvořte malý otvor, abyste odstranili horkou páru.
krok 11 z 12
Plech vyložíme papírem na pečení, potřeme máslem, navrch dáme cheesecake a potřeme žloutkem.
krok 12 z 12
Khachapuri pečeme v troubě předehřáté na 200 ° C 15 minut. Během této doby rozpustíme kousek másla a potřeme ho horkým pečivem. Upečené khachapuri nakrájíme na kousky a podáváme horké.

Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *