Khachapuri se sýrem na pánvi

0
5155
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 217,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 17,6 gr.
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 48 gr.
Khachapuri se sýrem na pánvi

Khachapuri lze úspěšně vařit na pánvi. Je to rychlé, jednoduché a stejně chutné jako klasická verze pečená v troubě. Tyto khachapuri jsou ideální pro snídani, večeři nebo jen vydatnou svačinu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Na přípravu těsta rozklepněte vejce do velké mísy, přidejte sůl a cukr. Všechny ingredience protřepejte vidličkou do hladka. Nalijte mléčnou syrovátku a rostlinný olej, promíchejte. Na tekutou směs prosejeme mouku s práškem do pečiva a uhněteme vláčné, pružné těsto.
krok 2 z 9
Hotové těsto rozdělte na stejné kousky. Na pracovní plochu nasypte malé množství mouky.
krok 3 z 9
Každý kousek těsta pomocí válečku rozválíme na tenký kruh.
krok 4 z 9
Sýr utřeme na hrubém struhadle. Můžete použít různé druhy sýrů - pak se chuť ukáže být objemnější a bohatší.
krok 5 z 9
Nalijte malé množství strouhaného sýra na střed kruhu z rozváleného těsta, okraje kruhu nechte prázdné.
krok 6 z 9
Okraje obalíme směrem do středu podle principu obálky, čímž uzavřeme tvarohovou náplň. Pomocí válečku znovu rozválíme kruh a zatlačíme na uzavřené okraje uprostřed.
krok 7 z 9
Na sporáku rozehřejte pánev s malým množstvím rostlinného oleje a položte na něj khachapuri. Při středně nízké teplotě smažte produkt do zlatova s ​​otevřeným víkem. Otočte a pokračujte v smažení, dokud druhá strana nezhnědne.
krok 8 z 9
Hotové khachapuri dáme do stohu na rovný talíř, každý potřeme máslem pro šťavnatost a větší jemnost.
krok 9 z 9
I horké khachapuri, pokud je to žádoucí, může být posypáno strouhaným sýrem na jemném struhadle.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *